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2007年 07月 14日
なるべく荷物を軽くしようと心がけたら、スーツケースがすかすかになってしまい、そこに大量のスナックを詰め込む。上空で破裂しないよな、、、。 これで軽くなったかと思いきや、20kg超えている。スーツケース自体7kgあるから、どうしようもない。1番大きなのを選んだばちかな。 で、いつまでもアルザスの名前をひっさげてるわけにも行かないので、引越します。 リンクのとこにボタンがあると思うのでそこから来てね。 あちらのネット状況がわからないので、次の更新はいつになるか不明ですが、、、。 最後の最後にタタンをつくりました。フジをはちみつとバニラで煮て、中にははちみつのクレムー、そして下にダコワーズ。ぜんぜんタタンじゃないか、、、。 じゃあ、行って来ます。 #
by poire100
| 2007-07-14 16:55
| お菓子
2007年 06月 23日
先日教えてもらったばかりのはちみつやさんめがけて、中華街へ。
渋谷から元町中華街まで東横線でお得な切符があります。 渋谷ー横浜の往復と、みなとみらい線のり放題というもの。のり放題といわれても駅が6個しかなかったりしますが、普通に往復買うより80円安いです。 中国の蜂蜜を扱っています。 いろいろ試食させてもらいながら、「この蜂蜜は全部中国のものですか。」ときくと「管理してるのは日本人です。」と強調される。そういうつもりできいたわけでは、、、。確かに最近いろいろ問題あるからなあ。 9種類の蜂蜜の他に皇蜜という特別な蜂蜜があり、市販のバターくらいの大きさで10000円と、とても手がでない値段です。 が、2Fのカフェで皇蜜1スプーン+好きな飲み物+バタートースト+1種類の蜂蜜というメニューが1000円で頼めます。 この皇蜜。普通の蜜より濃厚で香り高く、でも口の中です〜っと消えて行く口溶けの良さ。1スプーンか〜、と思っていたのにこの量でも満足すぎるくらい。 ライチの蜜も絶品。最後の最後にライチの香りがいっぱいに広がります。 天狗屋養蜂店 www.tenguyayouhouten.co.jp/ ここはあらゆる種類の国産はちみつが並びます。同じ花でも採蜜の時期に寄って、「超高級」と名のついた蜜があります。「高級」蜜よりもあっさりするする溶けていく感じ。 私と師匠(お絵描き係)のお気に入りは「超高級」とち。それから「超高級」山桜。 台の上にずらりとのった蜂蜜は試食自由!、、、だと思います。(勝手に2人で片っ端から食べちゃいました。) #
by poire100
| 2007-06-23 13:04
2007年 06月 23日
この日をどれだけまちわびたことか。 というか復活するとは思ってなかったんですけど。 期待していなかっただけに喜びは大きい。 「ルノートルのボストック」。380円とおそらくどこの店よりもおたかいボストック。でもとてつもなくおいしかったはず。9年前の記憶では。 千葉の田舎から池袋まで出向いて、ちょっと迷いつつも購入。鞄にいれずに大事に持ち歩いてた、、、つもりがいつの間にか手に持っていない。なぜ。どこで。 期待していただけに哀しみは大きい。 #
by poire100
| 2007-06-23 13:01
| お菓子
2007年 06月 12日
昨夜の出来事です。
TVの丁度真上には私の部屋のエアコンがあります。 TVのエアコンが大きく映し出された、と同時に私のエアコンもふたが開いて冷たい風がぶおぉぉぉぉ〜と。 3Dかい。 翌日母に「私の部屋のエアコンてずっと使ってなかったでしょ?」ときくと、 「だってあれ壊れて動かないもん。」 、、、、、。いやいや、オートマティック(オカルトちっく)に充分動いてましたぜ。 #
by poire100
| 2007-06-12 14:52
| 生活
2007年 06月 11日
母に頼まれて遠足用のおやつをつくりました。
5人分。実家に居候してる今、母の命令には従わなければなりません。 (上)紅茶マドレーヌ (その下)シナモンパイ (その下)チョコクッキー (その下)バニラクッキー (左)アマンディーヌ シュクレにヘーゼルクリーム、中にフランボワジャム、上にアーモンドスライス。 (右)名前なし ダコワーズ生地を細長く絞ってアーモンドスライスをちらして焼いたあと、アプリコットジャムで2枚をくっつけたもの。 遠足のおやつってこんなもんでいいのかな。なるべく味と食感がかぶらないようにしたつもりだけど、、、ひとつ誤算が!遠足は明日だと思っていたのにあさってだった。 あ〜〜〜〜シナモンパイの行く末が気になる。 #
by poire100
| 2007-06-11 18:04
| お菓子
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